Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
-
3,5su bardağıun
-
2su bardağıılık su
-
1paketkuru maya
-
1yemek kaşığıtoz şeker
Şerbeti için:
-
2su bardağıtoz şeker
-
1,5su bardağısu
-
3-4damlalimon suyu
Lokma Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Lokmaları hazırlamak için; yağlanmış bir kaşık kullanın. Kaşığın uç kısmıyla aldığınız hamur parçasını kızgın yağa bırakın.
Lokma Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Sıkma torbası kullanarak da lokma tatlısı hazırlayabilirsiniz. Tarçın ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
-
3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
-
2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.
-
Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
-
Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın.
-
Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.
-
Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.
-
Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuruyemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lokma Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Tarçın veya Hindistan cevizi serperek lezzetlendirebilirsiniz.
Faydalı Bilgiler: En İyi Lokma Hamuru Nasıl Yapılır?
Çıtır çıtır, en iyi lokma hamuru hazırlamak için öncelikle unu geniş bir kabın içine alın ve 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Üzerine 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Bu aşamada ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin. Hamurunuzun üzerini kapatarak oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın. İşte en iyi lokma hamuru bu şekilde kolayca hazır!
